Yến Rút Lông Nguyên Tổ – Hộp 100g

Tên gọi yến rút lông chắn hẳn sẽ còn khá xa lạ đối với nhiều người khi mới qua nghe qua. Thực chất tên gọi này cũng tương tự như yến tinh chế, mặc dù bản chất của hai loại yến này cơ bản là giống nhau, đều là yến làm sạch. Nhưng lại khác nhau ở phương pháp làm sạch yến, ngoài ra xét về mặt giá trị dinh dưỡng và giá bán thì chúng cũng có khác biệt khá rõ. Và để biết yến rút lông định hình là gì? các bạn hãy xem qua bài viết này ngay bây giờ của Đức Sanh để hiểu rõ hơn về loại sản phẩm này nhé !

1. Tìm hiểu yến rút lông nguyên tổ là gì?

Tổ yến rút lông là những tổ yến ít lông nhất, đẹp nhất được chọn lọc ra sau khi hái từ nhà yến về, sau đó tổ sẽ được giao cho những người thợ có tay nghề cao để rút sạch lông hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Thành phẩm cuối cùng sẽ cho ra loại tổ yến sạch đến 98%, và điểm khác biệt đó là toàn bộ tổ yến vẫn được giữ lại hình dạng nguyên tổ như ban đầu, kể cả phần chân yến.

Yến rút lông định hình này rất khó làm, đòi hỏi phải có kinh nghiệm cao, mất rất nhiều thời gian và công sức mới có thể cho ra được những sản phẩm có hình thức đẹp với số lượng hạn chế, mà không phải cơ sở nào cũng có thể làm được.

Thêm một điều đặc biệt nữa, khiến cho giá thành của tổ yến sào rút lông cao hơn so với các sản phẩm yến sào khác và chắc hẳn cũng sẽ làm cho nhiều người không khỏi ngạc nhiên, đó là giá trị dinh dưỡng vốn có trong tổ yến sào không hề bị mất đi mà gần như vẫn giữ lại được nguyên vẹn.

Xem thêm: 21 Tác Dụng Của Yến Sào [Bản Đầy Đủ Nhất]

2. Quy trình làm sạch tổ yến rút lông tại Yến Sào Đức Sanh

Tổ yến rút lông khô là sản phẩm có giá trị cao nhất trong bảng giá yến sào của Đức Sanh hiện nay. Vì để đảm bảo tuyệt đối cho sản phẩm yến sào nguyên tổ rút lông của mình, vẫn được giữ y nguyên hình dáng nguyên tổ như ban đầu và quan trọng hơn hết đó là để tránh việc các dưỡng chất tốt có trong tổ yến bị thất thoát đi.

Chính vì vậy mà trong suốt tất cả các công đoạn xử lý làm sạch của quá trình rút lông khô tổ yến diễn ra, đều được chúng tôi theo dõi nghiêm ngặt và giám sát một cách gắt gao nhất. Để có thể gìn giữ và chắt chiu được những gì tinh túy của yến sào, thì quy trình sơ chế yến rút lông nguyên tổ của Yến Sào Đức Sanh gồm có 4 bước như sau:

• Bước 1. Lựa chọn nguyên liệu:

Tổ yến nguyên liệu được chọn ban đầu phải là những tổ yến thô còn nguyên vẹn, tổ to đẹp, sạch và không được quá nhiều lông. Những tiêu chí này là bắt buộc và yêu cầu khi chọn lọc phải rất kỹ lưỡng, bởi vì nó quyết định rất lớn đến chất lượng của sản phẩm yến tổ rút lông thành phẩm.

• Bước 2. Làm ẩm tổ yến:

Mục đích là để làm tổ hơi mềm ra và giúp cho công đoạn làm sạch được dễ hơn.

Yêu cầu của bước này đó là hạn chế tối đa sự can thiệp của nước, vì thế mà người thợ chỉ được phép phun sương nhẹ vào tổ mà thôi.

• Bước 3. Tiến hành rút lông yến:

Lúc này tổ yến thô nguyên liệu đã mềm hơn được một tí, người thợ sẽ sử dụng kết hợp với kính lúp để có thể soi và nhặt ra từng chiếc lông nhỏ nhất, cũng như các tạp chất khác bám dính trong tổ… cho đến khi tổ yến rút lông sạch hoàn toàn.

Yêu cầu để thực hiện của khâu này đó là cần phải rất khéo tay, kiên nhẫn và thao tác phải thật là tỉ mỉ. Cũng vì vậy mà ở công đoạn này thường chỉ được giao cho những người thợ giỏi, có đôi tay tài hoa và nhiều năm kinh nghiệm.

• Bước 4. Sấy khô và đóng gói:

Sau khi được làm sạch xong và kẹp định hình bằng khuôn, tổ yến sẽ được cho vào tủ sấy khô bằng công nghệ sấy lạnh vi tách ẩm chuyên làm hàng định hình. Yến nguyên tổ rút lông thành phẩm cuối cùng sẽ được kiểm tra lần một lần nữa, sau đó mới tiến hành đóng gói vào hộp và kết thúc quá trình.

3. Giới thiệu hộp yến rút lông định hình 100g của Yến Sào Đức Sanh

Bộ sản phẩm yến tổ rút lông nguyên tổ cao cấp 100g của Yến Sào Đức Sanh gồm có:

• 01 Hộp tổ yến nguyên tổ rút lông 100g (quy cách đóng gói 10 tổ)
• 01 Hộp táo đỏ / Hoặc 01 hộp hạt sen (tùy chọn)
• 01 Hộp đường phèn nguyên chất
• 01 Hướng dẫn sử dụng
• 01 Túi xách yến sào thiết kế sang trọng

4. Giá yến rút lông nguyên tổ bao nhiêu

Giá tổ yến rút lông nguyên chất không thể nào có giá dưới 4.900.000đ/100g. Đây là điều mà Yến Sào Đức Sanh khẳng định, sau nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành yến sào. Với những lý do sau đây:

1. Vì giá yến sào rút lông phụ thuộc vào giá yến thô nguyên liệu. Trên thị trường hiện nay, sau thời kỳ “hậu Covid-19” thì giá tổ yến thô đang tăng lên nhanh chóng, giao động trên dưới 3.200.000đ/100g.
2. Vì sau khi được rút lông và làm sạch tạp chất, bụi bẩn… sẽ có độ hao hụt khoảng 25%, thậm chí có thể cao hơn tùy thuộc vào tay nghề của người thợ.
3. Vì thời gian trung bình để tạo ra được một sản phẩm tổ yến sào rút lông khô, thường sẽ gấp đôi so với loại tổ yến tinh chế. Và đòi hỏi chỉ có những người thợ có tay nghề cao mới có thể làm được, nên dẫn đến chi phí cho nhân công cũng tăng cao.
4. Vì sản phẩm này được tạo ra với nhiều yêu cầu, tiêu chí khắt khe nhất như: về tiêu chuẩn chất lượng, cũng như quy trình sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ví dụ: Để làm ra được 100g tổ yến rút lông (100g), thì cần sử dụng đến khoảng 12g yến thô + tiền nhân công (thợ có tay nghề cao) là khoảng 250.000đ + các loại chi phí khác như nước, điện, chi phí quản lý giám sát,…. tạm tính là 150.000đ.

=> Giá 1 sản phẩm yến tổ rút lông (100g) = 125% x (3.200.000 + 250.000 + 150.000) = 4.562.000đ

Như vậy có thể thấy rằng những sản phẩm yến tổ rút lông giá rẻ chỉ tầm từ 3.000.000đ – 4.000.000đ hoặc thậm chí còn thấp hơn, chắc chắn đây là hàng kém chất lượng, hàng độn tạp chất (đường, muối,…) để tăng trọng lượng yến. Mục đích lợi dụng tâm lý ham hàng giá rẻ của người tiêu dùng, nên mới sử dụng các chiêu trò nhằm làm giảm giá thành tổ yến.

Yến sào rút lông giá bao nhiêu là một trong những câu hỏi nhiều nhất được khách hàng gửi về cho chúng tôi trong thời gian qua. Và câu trả lời đó là giá yến rút lông nguyên tổ 100g cao cấp tại Yến Sào Đức Sanh là 4.900.000đ. Nếu như bạn đang quan tâm hoặc có nhu cầu mua yến sào nguyên tổ rút lông, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0869.13.13.79 để được tư vấn một cách tận tình nhé !

5. Hướng dẫn sử dụng yến sào rút lông

Yến nguyên tổ rút lông khi cần sử dụng, bạn chỉ cần rửa sơ qua và ngâm vào nước sạch cho tổ yến nở ra là đã có thể mang đi chế biến giống như yến tổ tinh chế. Khi nấu bạn có thể ngửi được mùi và cảm nhận được chất lượng sợi yến giống như các loại yến chưa rút lông vậy.

Yến sào là món ăn hết sức bổ dưỡng cho sức khỏe và bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như: yến chưng đường phèn táo đỏ, cháo yến, canh yến,…

Để sử dụng sản phẩm yến rút lông khô, trước hết bạn cần ngâm cho tổ yến nở ra trong thời gian khoảng từ 30 – 60 phút, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch và để 10 phút cho ráo nước. Cho một lượng yến vừa đủ dùng cùng với táo đỏ vào thố chưng yến đã có sẵn nước, hấp cách thủy từ 20 – 25 phút là được. Còn cháo yến bạn chỉ cần nấu cho cháo chín, sau đó cho yến vào nồi tiếp tục nấu khoảng 5 phút nữa là tắt bếp và dùng được.

Tham khảo thêm: Cách Chưng Yến Tươi Thơm Ngon, Giữ Trọn Dưỡng Chất

6. Đối tượng phù hợp sử dụng yến rút lông nguyên tổ

• Người lớn: Mỗi lần ăn 2-3g yến, mỗi tuần nên ăn 3-4 lần. Hộp yến sào 100gr ăn trong 2-4 tháng.
• Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi: Mỗi lần sử dụng 1-1,5g yến, mỗi tuần dùng 3 lần.
• Trẻ em từ 3-10 tuổi: Mỗi lần ăn từ 1.5-2g yến sào, mỗi 1 tuần nên ăn 3-4 lần.
• Người bệnh: Mỗi ngày dùng không quá 5g và nên chia ra làm nhiều lần ăn. Ăn liên tục trong tháng đầu tiên.

Kết Luận: 

Yến rút lông nguyên tổ là dòng yến thuộc hàng cao cấp nhất, thích hợp để làm món quà tặng ý nghĩa cho sức khỏe của những người thân yêu, và cũng là một tặng phẩm đẳng cấp phù hợp cho các doanh nghiệp muốn gửi tới cho đối tác, khách hàng nhằm tri ân.

Tổ yến là một trong những loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng không những tốt cho người lớn, mà còn cực kỳ có lợi với sự phát triển của trẻ em. Tuy nhiên các bạn nên không nên quá lạm dụng nó, mà hãy sử dụng với liều lượng theo tiêu chuẩn mà chúng tôi đã hướng dẫn ở trên để có thể đảm bảo cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất nhé !

Chính vì có giá trị cao mà trên thị trường hiện nay tràn lan các loại yến sào giả, kém chất lượng. Vì vậy mà trước khi quyết định mua hàng bạn cần phải thật sự sáng suốt, còn nếu như bạn không biết nên lựa chọn loại nào phù hợp, hãy liên hệ với Yến Sào Đức Sanh để được tư vấn nhanh nhất nhé !