Cẩm Nang & Tin Tức
Nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế – Cái nào tốt hơn ?
Yến thô và yến tinh chế là 2 dòng tổ yến phổ biến nhất trên thi trường, chúng được phân ra bằng các hình thức sơ chế khác nhau. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế, hoặc yến thô và yến tinh chế cái nào tốt hơn? Thì ngay sau đây, hãy cùng Yến Sào Đức Sanh đi tìm hiểu trong nội dung bài viết này để có câu trả lời chính xác nhất nhé !
1. Phân biệt yến thô và yến tinh chế
Để phân biệt yến thô và yến tinh chế, thì trước tiên các bạn cần nắm rõ một khái niệm cũng như đặc điểm cơ bản của 2 loại yến này cụ thể như sau:
Yến thô: Đây là loại tổ yến nguyên bản được thu hoạch từ các nhà nuôi yến hoặc ở các đảo yến ngoài thiên nhiên, sau đó bằng các tiêu chuẩn khác nhau mà chúng được chọn lọc ra thành các loại như loại 1, loại 2,… Do chưa phải trải qua bất kỳ công đoạn xử lý làm sạch tạp chất hay nhặt lông nào, nên tổ yến thô vẫn còn bám những chiếc lông yến màu đen và các tạp chất khác chẳng hạn như gỗ, cát, đá…
Có thể nói yến thô chính là dòng yến sào nguyên chất nhất trong tất cả các loại yến. Tuy nhiên, trước khi đưa ra quyết định mua yến thô về để sử dụng thì các bạn nên cân nhắc thật kỹ, bởi trước khi chế biến loại yến này các bạn sẽ phải tốn khá nhiều công sức lẫn thời gian để có thể thực hiện các bước làm sạch, nhặt lông khá là cực công đấy nhé !
Yến tinh chế: Đây cũng chính là loại yến thô, nhưng nó đã được trải qua các công đoạn xử lý làm sạch hoàn toàn. Đầu tiên thì những tai yến thô được chọn (không cần phân loại đẹp – xấu, ít – nhiều lông) sẽ được ngâm và xả qua nước để giúp sợi yến mềm ra. Sau đó, các công nhân sẽ sử dụng các công cụ như nhíp, kính lúp để cẩn thận nhặt từng sợi lông và loại bỏ sạch những tạp chất lẫn bên trong sợi yến. Cuối cùng, những người thợ sẽ dùng đến khuôn để đắp định hình lại thành hình dáng của 1 tổ yến và mang đi sấy khô.
Do đã ngâm qua nước và rả tổ, nên tổ yến tinh chế ít nhiều gì cũng sẽ bị hao hụt đi thành phần chất dinh dưỡng và hình dáng tổ sẽ không còn được nguyên vẹn. Ngược lại, tổ yến tinh chế lại vô cùng tiện lợi cho khách hàng, vì sau khi mua về các bạn không cần phải tốn thêm thời giờ hay công sức để sơ làm sạch tổ yến nữa. Tại Đức Sanh có đội ngũ nghệ nhân có tay nghề cao, nên khách hàng có thể yên tâm vì việc chất dinh dưỡng bị hao hụt trong quá trình tinh chế đã được chúng tôi hạn chế đến thấp nhất.
Để dễ phân biệt yến thô và yến tinh chế hơn, các bạn hãy cùng xem qua bảng phân tích chi tiết hơn của Đức Sanh ngay bên dưới đây:
| Yến thô | Yến tinh chế | |
| Đặc điểm |
|
|
| Cách nhận biết |
|
|
| Cách bảo quản |
|
|
Yến thô và yến tinh chế là 2 loại yến sào được khách hàng ưa chuộng và bán chạy nhất tại Đức Sanh, quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0869 13 13 79 !
2. Nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế
Sau khi đã phân biệt được 2 dòng yến thô và yến tinh chế, nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế, các bạn hãy cùng xem qua bảng phân tích những ưu – nhược điểm của yến thô và tổ yến tinh chế để biết yến thô và yến tinh chế cái nào tốt hơn nhé !
| Yến thô | Yến tinh chế | |
| Ưu điểm |
|
|
| Nhược điểm |
|
|
| Độ nở | Gấp 4 – 5 lần so với kích thướt của sợi yến ban đầu. | Độ nở kém hơn yến thô chỉ từ gấp 2 – 3 lần. |
| Giá bán | Thấp hơn yến tinh chế. | Có giá bán cao hơn, vì đã được xử lý lông. |
Như vậy, có thể thấy nếu quý khách là người ưu tiên về tiêu chí dinh dưỡng lên hàng đầu, muốn sử dụng loại tổ yến nguyên chất 100%, đồng thời bạn cũng có khả năng và thời gian để làm sạch, thì hiển nhiên bạn nên chọn mua loại yến thô. Vì một khi tổ yến do tự tay mình nhặt lông, đảm bảo bạn sẽ yên tâm thưởng thưởng trọn vẹn những món yến chưng do chính mình chế biến hơn. Đồng thời, chọn mua tổ yến thô còn giúp bạn tiết kiệm được một khoảng chi phí nhỏ về chêch lệch giá so với yến tinh chế.
Còn trường hợp, nếu bạn là người bận rộn không có nhiều thời gian để nhặt lông, nhưng vẫn muốn sử dụng yến sào làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình của mình. Thị lựa chọn nên mua yến tinh chế là thích hợp nhất. Nhưng lưu ý, để mua phải các loại yến tinh chế giả hoặc bị độn các bạn nên lựa chọn những thương hiệu yến sào uy tín, được nhiều người đánh giá tốt về chất lượng, như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như nhận được những tác dụng tuyệt với từ yến sào nhất.
Nếu bạn cần tư vấn nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế, tổng đài hotline 0869 13 13 79 của Đức Sanh luôn sẵn lòng hỗ trợ giúp bạn trả lời cho câu hỏi nên mua yến thô hay tổ yến tinh chế trong mọi lúc !
3. Mua yến thô và yến tinh chế ở đâu tốt nhất ?
Yến Sào Đức Sanh sở hữu hệ thống nhà nuôi yến đạt chuẩn tại các tỉnh ven biển miền Trung, mà nhiều nhất là Bình Định. Cùng với một quy trình từ khai thác cho đến sơ chế, tinh chế được thực hiện bởi đội ngũ nghệ nhân có kinh nghiệm nhiều năm, cam kết cung cấp các sản phẩm yến thô và yến tinh chế chất lượng tốt nhất đến cho khách hàng. Đến với Đức Sanh bạn sẽ có cơ hội nhận được nhiều phần quà giá trị và chương trình khuyến mãi đi kèm.
Bên cạnh đó, quý khách hàng còn có cơ hội dùng thử sản phẩm yến chưng sẵn ngay tại cửa hàng để có thể cảm nhận và đánh giá chất lượng một cách khách quan nhất. Ngoài ra, Đức Sanh còn có chính sách hoàn tiền lên đến 200% giá trị đơn hàng, trong trường hợp nếu khách hàng phát hiện yến thô và yến tinh chế của Đức Sanh là hàng kém chất lượng, hàng bị độn, tẩm chất phụ gia để tăng trọng.
Kết luận: Hy vọng, qua những phần phân tích về yến thô và yến tinh chế cái nào tốt hơn trong bài viết này, sẽ giúp ích với bạn trong việc nên mua tổ yến thô hay yến tinh chế. Từ đó, sẽ giúp quý khách hàng lựa chọn được đúng loại yến phù hợp để sử dụng cho gia đình mình nhé !
